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Die Zutaten für die Crème bei niedriger Temperatur schmelzen und gut vermischen. Abkühlen lassen bis die Crème streichfähig ist.
Erst Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eier einrühren. Die trockenen Zutaten Mehl, Kakaopulver, Backkpulver und Salz vermischen und dann in die Butter-Mischung einrühren. In einer Springform oder zwei Kastenformen bei 180 Grad C 30-35min backen. Kuchenboden etwas abkühlen lassen, dann horizontal durchschneiden. Den unteren Teil mit der Schokocrème bestreichen. Den oberen Teil draufsetzen. Den Kuchen rundum mit der restlichen Crème bestreichen.
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