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Mürbteig von 300g Mehl und etwas Zimt.
Mürbteig und Teig für Streusel vorbereiten. Springform fetten und den Boden mit Paniermehl ausstreuen. Mürbteig auswellen und in Springform legen. Backofen vorheizen. Mondamin mit einigen EL Kirschsaft vermischen, so dass eine zähe Flüssigkeit entsteht. Den restlichen Kirschsaft aufkochen, die Mondamin-Kirschsaft-Mischung zugeben und unter ständigem Rühren erneut aufkochen. Kirschen dazugeben. Die Mischung in die Springform geben. Streuselteig als Streusel draufstreuen. Auf mittlerer Höhe 30-40min bei 200 Grad C backen. Mit Schlagsahne servieren.
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